Curso a distancia (Online) de Organización de las Empresas de Restauración
¿Quieres aprender a organizar una empresa de restauración y gastronomía? Hazlo ahora con este Curso a distancia (Online) de Organización de las Empresas de Restauración por $11.308ARS en lugar de $89.038ARS
Descripción
La restauración es uno de los motores de la economía de nuestro país. Bares, restaurantes, cafés y todo tipo de negocios gastronómicos están de moda, pero para que los negocios sean exitosos y rentables necesitan gente preparada que sepa liderarlos. Si te interesa el mundo de la restauración y de la gastronomía o si ya trabajas en el área y buscas ampliar tus conocimientos... ¡Tenemos el curso ideal para ti!
Fórmate para organizar una empresa de restauración
En el Curso a distancia (Online) de Organización de las Empresas de Restauración conocerás la descripción y características de las distintas empresas de este sector, para saber cómo gestionar cada una de ellas y, principalmente, sus cocinas. Además, el curso incluye clases de gastronomía, tendencias culinarias e interpretación de recetas. La elaboración de los menús, las cartas y el desarrollo de toda la oferta de los locales de restauración, también forman parte del temario del curso.
Aprovecha este curso para poner tus ideas en práctica, mejorar tu trayectoria profesional y lograr excelentes resultados en el sector de la restauración. Con la facilidad de estudiar dónde y cuándo te parezca bien, ya que las clases son online. ¡Prepárate ya para ser un profesional de éxito!.
Características
Curso a distancia (Online) de Organización de las Empresas de Restauración, de 80 horas de duración.
- Título Propio en Organización de Empresas de Restauración
- Tienes 2 meses para completar el curso.
- Impartido por CampusGo! a través de profesionales con más de 20 años de experiencia en el sector.
- Ponte tu propio horario ya que el curso es online.
- Una vez superado el curso, recibirás vía email un Diploma Acreditativo en formato digital, emitido por CampusGo.
¿A quién va dirigido?
Dirigido a profesionales del sector de la hostelería o apasionados del mismo que quieran conocer los pasos necesarios para emprender un negocio de éxito en el ámbito hostelero.Temario
Módulo 1
- Descripción y características de las empresas de restauración.
- Clasificación de las empresas de restauración.
- Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración.
- Áreas o departamentos.
- Relaciones interdepartamentales. Circuitos documentales.
Módulo 2
- Gastronomía. Concepto del vocablo.
- Historia y evolución de la cocina.
- Tendencias culinarias actuales.
- Cocinas territoriales de España.
Módulo 3
- Interpretación de las propiedades dietéticas y nutricionales básicas de los alimentos.
- Tipos de Dietas.
- Características de las dietas para personas con necesidades alimenticias específicas.
Módulo 4
- Descripción de oferta gastronómica.
- Características y clases de ofertas gastronómicas. Elementos y variables de las ofertas.
- Ofertas gastronómicas básicas.
- Realización de ofertas gastronómicas básicas.
Módulo 5
- Costes. Descripción y clases.
- Cálculo de costes de ofertas gastronómicas. Documentos relacionados. Métodos.
- Precio de venta. Componentes. Métodos de fijación del precio de venta.
- Posibilidades de ahorro energético.
- Durante el proceso de compra te solicitaremos los datos necesarios para tu alta en el centro.
- En un máximo de 5 días laborables recibirás en tu email las claves para poder entrar en tu nueva plataforma de formación.
- Si no recibes las claves de acceso antes de 5 días laborables, revisa tu carpeta de correo electrónico no deseado o Spam.
- Desde el momento en que te lleguen tus claves de acceso, dispondrás de 2 meses para la finalización del curso.
- Puedes solicitar una ampliación del tiempo para completar el curso. Para más información ponte en contacto con CampusGo! a través de su número de Atención al Cliente.
- Una vez superado el curso, recibirás vía email un Diploma Acreditativo en formato digital, emitido por CampusGo.
- No se admiten devoluciones una vez hayas recibido las claves de acceso a tu curso.
- Más información: http://campusgo.es/tienda/
