Curso a distancia (Online) de Cupcakes, Muffins + Pastelería y Repostería

Con el Curso a distancia (Online) de Cupcakes, Muffins + Pastelería y Repostería dominarás las principales técnicas de pastelería doméstica y las mejores recetas para crear sofisticados muffins, dulces y cupcakes, por tan solo $3.811ARS en lugar de $56.514ARS.

Descripción

Durante el Curso a distancia (Online) de Cupcakes, Muffins + Pastelería y Repostería te servirá para formarte como un entendido de la repostería aprendiendo los métodos más comunes de cocina para elaborar postres, sobre todo en la especialidad de producción de cupcakes y muffins.

 

Sorprenderás a tus invitados con los pasteles y la repostería más sofisticada

 

Durante las primeras horas del curso de pastelería y repostería conocerás los elementos utilizados en la pastelería tradicional para la elaboración de cualquier producto. Las gelatinas o las coberturas son ejemplo de ellos. De hecho, más adelante te adentrarás en términos de pastelería criolla, batidos de materia grasa, postres semifríos, tortas internacionales y rellenos.

 

Por otro lado, en el curso de cupcakes podrás saber todos los trucos para hacer pequeñas magdalenas con aspecto de tarta repletas de detalles comestibles. Así pues, comenzarás aprendiendo su método de preparación y las delicias de dulce que pueden componer este pequeño postre. Más tarde conocerás la mejor manera de hacer bizcochos y a diferenciar los moldes más adecuados para ello.

 

Debes recordad que los cupcakes y los muffins son los postres o los productos de pastelería y repostería que más evolución han experimentado en los últimos años. Si todavía estás dudando en apuntarte, recuerda que esta formación es especialmente interesante para ti si quieres labrarte un futuro en la gastronomía, bien como pastelero o bien como emprendedor de éxito.

 

¡Aprovecha ahora este Curso a distancia (Online) de pastelería y repostería para aprender a elaborar ricos muffins y cupcakes que serán el deseo de todo buen comensal!

Características

Curso a distancia (Online) de Cupcakes, Muffins + Pastelería y Repostería, de 80 horas de duración.

Al finalizar el curso recibirás tu Diploma Acreditativo.

 

  • Curso a distancia (Online) con Título Propio de Cupcakes, Muffins + Pastelería y Repostería.
  • Tienes 6 meses para realizarlo.
  • Impartido por College Full.
  • Tutoría online disponible durante los 6 meses.
  • Podrás descargar el material del curso.
  • Ponte tu propio horario ya que el curso es online
  • Al finalizar el curso recibirás tu Diploma Acreditativo.

A quien va dirigido

Este Curso a distancia (Online) de Cupcakes, Muffins + Pastelería y Repostería está dirigido a los amantes de la cocina y gastronomía que quieren mejorar en sus habilidades de repostería, por lo que necesitan una formación no presencial que les explique técnicas, trucos y recetas necesarias para crear, por ejemplo, cupcakes, muffins y postres similares.

Temario del curso

CUPCAKES Y MUFFINS

Lección 1. Preparación de Cupcakes y muffins

  • Preparación de Cupcakes y muffins para el almuerzo
  • Preparación de Cupcakes y muffins para la tarde
  • Delicias saludables
  • Exquisiteces refinadas
  • Cupcakes y muffins para las fiestas

Lección 2: El bizcocho

  • Aspectos importantes para realizar un bizcocho diez
  • Tipos de moldes para realizar el bizcocho
  • Recetas del bizcocho
  • Tabla de porciones

Lección 3: Almíbar y rellenos

  • Almíbar, recetas de almíbar
  • Rellenos de las tartas
  • Buttercream y recetas 
  • Swiss Meringue Buttercream

Lección 4: Montaje de la tarta

Lección 5: Forrado y Decoración

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PASTELERIA Y REPOSTERÍA

  • Conocer los insumos utilizados en la pastelería internacional
  • Pastelería Criolla.
  • Batidos con Materia Grasa
  • Semi frios
  • Tortas Internacionales
  • Pastelería Internacional
  • Pastelería Austriaca
  • Pastelería Francesa
  • Pastel esponja
  • Pastel 3 leches
  • Pastel 3 leches relleno de Fruta
  • Pastel 3 leches variedad licores
  • Decoración con Crema
  • Pastel de figura (MoldesWilton)
  • Betún de mantequilla
  • Muffins (vainilla y chocolate)
  • Pastel de Muffins
  • Decoración Wilton básica
  • Aplicaciones Hojas de Azúcar
  • Merengón
  • Pay de Queso con Frutas
  • Pay de limón
  • Tartaletas clásicas de fruta
  • Mini tartaletas de chocolate
  • Gelatina mosaico
  • Mousse ice
  • Paletas de Chocolate
  • Galletas
  • Glasé
  • Aplicación hojas de azúcar
  • Decoración de galletas

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  • En el proceso de compra te solicitaremos los datos para tu alta en el centro
  • Antes de 5 días laborables recibirás las claves de acceso en tu email para acceder a tu curso.
  • Si no recibes las claves antes de 5 días laborables, por favor, revisa tu carpeta de correo electrónico no deseado o Spam.
  • Tienes 6 meses para acceder a la plataforma a partir del día que recibas la claves de acceso.
  • No se admiten devoluciones una vez dado de alta en la plataforma
  • Más información: http://www.collegefull.com/

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